Mousse dưa lưới
- Mousse xoài nhài
- Mousse vải hoa hồng
- Mousse bắp cốt dừa
- Mousse phô mai caramel
- Mousse ổi hồng
• 𝐋𝐨̛́𝐩 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞: 999K
(gồm công thức và video hướng dẫn chi tiết)
• 𝐋𝐨̛́𝐩 𝐭𝐫𝐮̛̣𝐜 𝐭𝐢𝐞̂́𝐩: 1.599K
(đã bao gồm nguyên liệu và bánh mang về, tặng kèm khóa online)
✨ 𝐆𝐢𝐚̉𝐦 𝟐𝟎% cho học viên đăng kí lớp bánh lạnh 2 và lớp bánh buns mới ra mắt.
✨ Đăng kí 1 khóa online hoặc offline, tặng thêm 1 khóa online.
✨ 𝐆𝐢𝐚̉𝐦 𝐭𝐡𝐞̂𝐦 𝟏𝟎% cho học viên cũ.
________
📕 𝐍𝐨̣̂𝐢 𝐝𝐮𝐧𝐠:
🧊 Thực hành làm 3 dòng bánh lạnh phổ biến với các hương vị mới!!
🧊 Hướng dẫn kỹ thuật:
- Hướng dẫn cốt bánh chiffon mềm, để tủ lạnh không bị khô
- Hướng dẫn kỹ thuật làm bánh mousse mịn muợt
- Hướng dẫn đa dạng các loại đế bánh: lady finger, đế bánh quy, đế bánh bông lan
- Hướng dẫn cách làm các loại ganache cơ bản: ganache socola, ganache trái cây, ganache caramel,...
- Hướng dẫn các thay thế các loại nguyên liệu để tạo ra nhiều loại bánh lạnh khác nhau
- Hướng dẫn cách quy đổi khuôn và tính giá cost bánh
‼️ Trên lớp chỉ thực hành mỗi dòng bánh 1 loại, các công thức bánh khác sẽ có sẵn trong nhóm online
