CHUYÊN ĐỀ BÁNH LẠNH
Trở thành chuyên gia Bánh Lạnh học ngay công thức Ngon – Đẹp – Dễ Làm
KHÓA HỌC BÁNH LẠNH – BIẾN ĐAM MÊ THÀNH TÁC PHẨM NGHỆ THUẬT!
Bạn yêu thích những chiếc bánh mousse mịn màng, cheesecake béo ngậy hay tiramisu thơm lừng? Bạn muốn tự tay làm nên những chiếc bánh lạnh chuẩn tiệm bánh lớn mà không cần lò nướng? Khóa học chuyên đề bánh lạnh chính là chìa khóa giúp bạn chinh phục nghệ thuật bánh ngọt một cách dễ dàng!
🍰 Một chiếc bánh lạnh ngon cần gì?
✔ Kết cấu mềm mịn, không tách lớp – Tan ngay trong miệng, chinh phục vị giác.
✔ Hương vị hài hòa – Vừa béo, vừa thơm, không ngấy, không quá ngọt.
✔ Độ lạnh chuẩn chỉnh – Giữ được sự tươi ngon, không quá cứng hay nhanh chảy.
✔ Trang trí tinh tế – Đẹp mắt, chuyên nghiệp như trong tiệm bánh sang trọng.
😰 Những khó khăn khi làm bánh lạnh & cách khắc phục
❌ Bánh bị rỗ, tách lớp, không đạt chuẩn? → Nắm ngay kỹ thuật trộn bột & đánh kem đúng cách.
❌ Bánh quá cứng hoặc nhanh chảy? → Học cách kiểm soát nhiệt độ & bảo quản hiệu quả.
❌ Trang trí chưa đẹp, chưa chuyên nghiệp? → Thực hành trực tiếp với giảng viên hướng dẫn tận tình!
BẠN NHẬN ĐƯỢC GÌ SAU KHÓA HỌC BÁNH LẠNH?
🎯 Kỹ năng làm bánh chuyên nghiệp – Thành thạo cách làm các loại bánh lạnh như mousse, cheesecake, tiramisu, panna cotta,…
🎯 Công thức chuẩn chỉnh – Được cung cấp công thức bài bản, dễ hiểu, có thể áp dụng ngay mà không cần thử sai.
🎯 Bí quyết trang trí bánh đẹp mắt – Học cách tạo hình, phối màu, phủ gương, bắt kem để bánh không chỉ ngon mà còn hấp dẫn.
🎯 Khả năng kiểm soát nhiệt độ & kết cấu – Biết cách xử lý các vấn đề như bánh bị rỗ, tách lớp, quá cứng hoặc nhanh chảy.
🎯 Ứng dụng đa dạng – Dùng để làm bánh tại nhà hoặc tặng quà cho người thân.
🎯 Thực hành ngay tại lớp, học xong làm được ngay – Không lý thuyết khô khan, hướng dẫn tận tình, cầm tay chỉ việc.
💥 Cơ hội tuyệt vời để biến đam mê thành tay nghề!
Khám phá ngay lớp BÁNH LẠNH tại Kadi Kitchen!
Chỉ với 1 buổi học duy nhất, bạn sẽ chinh phục ngay những món Bánh Lạnh "best-seller" trong mọi tiệm bánh!
🌟 Công thức chuẩn kinh doanh, được nghiên cứu kỹ lưỡng, đảm bảo bánh có kết cấu mịn mượt, hương vị thơm ngon khó cưỡng.
🍰 Tạo ra những chiếc bánh mousse, cheesecake, tiramisu chuẩn vị, tan ngay trong miệng mà không lo bị tách lớp hay quá ngọt.
👩🍳 Thực hành trực tiếp tại lớp với nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, chỉ cần đến học, làm bánh và mang thành phẩm về tận hưởng!
🔥 Học nhanh – Làm dễ – Thành phẩm đẹp & ngon như ngoài tiệm!
NỘI DUNG LỚP BÁNH LẠNH
Thực hành làm 3 dòng bánh lạnh phổ biến | Hướng dẫn kỹ thuật làm các loại bánh | Lưu ý |
* Cheesecake: - Sakura - Chanh dây - Đào * Tiramisu: - Truyền thống - Matcha * Mousse: - Socola - Sữa chua trái cây (dâu, việt quất, phúc bồn tử,...) | - Hướng dẫn cốt bánh chiffon mềm, để tủ lạnh không bị khô. - Hướng dẫn kỹ thuật làm bánh mousse mịn mượt. - Hướng dẫn đa dạng các loại đế bánh: lady finger, đế bánh quy, đế bánh bông lan - Hướng dẫn cách làm các loại ganache cơ bản: ganache socola, ganache trái cây, ganache caramel,... - Hướng dẫn cách thay thế các loại nguyên liệu để tạo ra nhiều loại bánh lạnh khác nhau - Hướng dẫn cách quy đổi khuôn và tính giá cost bánh | Trên lớp chỉ thực hành mỗi dòng bánh 1 loại, các công thức bánh khác sẽ có sẵn trong nhóm online, học viên sẽ được thêm vào nhóm sau khi học xong. |
FEEDBACK HỌC VIÊN LỚP BÁNH LẠNH
HỌC LINH HOẠT – TRẢI NGHIỆM TRỌN VẸN, HỖ TRỢ DÀI LÂU!
📍 Lớp học trực tiếp giới hạn chỉ 8 học viên/lớp, đảm bảo sự hướng dẫn tận tình, cầm tay chỉ việc để bạn dễ dàng nắm vững kỹ thuật. Học xong mang ngay những chiếc bánh thơm ngon về thưởng thức cùng gia đình!
💻 Tặng ngay khóa học online vô thời hạn – Học linh hoạt, chủ động thời gian, thoải mái luyện tập ngay tại nhà. Bạn sẽ nhận được giáo trình chi tiết, video hướng dẫn đầy đủ trong group lớp.
🤝 Cộng đồng học viên sôi động – Trả bài, giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm và nhận sự hỗ trợ trực tiếp từ giảng viên. Đặc biệt, được cập nhật công thức mới liên tục, giúp bạn không ngừng nâng cao tay nghề!
Tham gia khóa học tại Kadi Kitchen, bạn sẽ LUÔN ĐƯỢC
Hỗ trợ sau khóa học: Mọi thắc mắc về làm bánh, kinh doanh, hay mua dụng cụ sẽ được đội ngũ Kadi giải đáp tận tình, nhanh chóng.
Tham gia cộng đồng học viên Kadi: Nơi chia sẻ kinh nghiệm, học hỏi thêm các bí quyết làm bánh và cập nhật công thức mới nhất.
Ưu đãi đặc biệt cho khóa học tiếp theo: Dành riêng cho các học viên, giúp bạn tiết kiệm chi phí khi nâng cao kỹ năng.
Kadi Kitchen cam kết đồng hành cùng bạn ngay cả sau khi lớp học kết thúc, đảm bảo bạn tự tin chinh phục hành trình làm bánh